su_mi_cco’s blog

我が家の毎日の食卓

我が家の食卓 鯖の塩焼き

本日のご飯はこちら。

とっても和食です。

 

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①メイン▶︎鯖の塩焼き、大根おろし

実家で育てている大根をもらったので、早速大根おろしに。全く辛くなく、食べやすい!明日もう一本もらってこようかな〜

 

②副菜▶︎納豆、新玉ねぎのサラダ

薄くスライスした玉ねぎに鰹節と醤油を少しだけ。

 

③ご飯▶︎五穀米

 

④味噌汁▶︎豚汁

たっぷり薬味ネギをかけると、たまりません。

 

⑤デザート▶︎コーヒープリン

温めた牛乳に砂糖とコーヒーを入れてまぜ、ほぐした卵に少しずつ入れる。茶こしで二度漉して、カップにいれ、95℃とオーブンでスチーム調理。生クリームをいれ、ミントを添えて完成。

 

明日もよろしくお願いします!